Admin Admin
عدد المساهمات : 120 تاريخ التسجيل : 19/12/2011 الموقع : مــ,,,,,,,,,,,,,صــ,,,,,,,,,,,,ـر ((((ام الدنيا))))
| موضوع: نصائح مفيدة للمطبخ الجمعة يناير 27, 2012 3:33 pm | |
| نصائح عامة بسيطة بس مفيدة :
1-لمعالجة خدوش باب الثلاجة الأبيض:
توضع نقاط من سائل التصحيح الأبيض.
2-عند طهو الخضروات ذوات القشرة السميكة: إقطعي أطرافها للسماح للماء بالنفاذ.
3-لسهولة وسرعة طحن المكسرات: ضعيها في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وإطحنيها بيد الهاون.
4-بدلاً من تغيير دولاب المطبخ بالكامل: يمكن تغيير مقابض الدواليب فقط بأخرى ذات شكل جذاب وجديد.
5-للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني: إنقعيها في الماء الساخن المضاف إليه بيكربونات الصوديوم.
6-زيادة التوابل في الطعام: في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنك إضافة قليل من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل.
7-طريقة تزيين الطبق بالفجل: يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدتة بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة.
8-لإزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فُردِت فيه: رشي قليلاًمن الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة.
9-أفضل طريقة لفك المجمدات الغذائية:
إخراجها من المجمد (الفريزر) ليلاً ووضعها في وعاء مناسب على آخر رف الثلاجة وتركها طوال الليل حتى بدء تجهيزها للطبخ صباح اليوم التالي.
| |
|